{"id":769,"date":"2024-12-19T09:16:02","date_gmt":"2024-12-19T09:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vigna360.it\/t13\/?page_id=769"},"modified":"2025-08-13T15:39:37","modified_gmt":"2025-08-13T15:39:37","slug":"luna-calante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vigna360.it\/t13\/luna-calante\/","title":{"rendered":"Luna Calante"},"content":{"rendered":"\t\t
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Luna Calante \u2013 Rosato di Aglianico Frizzante I.G.T.<\/h2>
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Luna Calante \u00e8 un vino che rievoca i momenti magici di una calda estate. Un rosato dalla freschezza viva, in cui le finissime nonch\u00e9 gradevolissime bollicine conferiscono un gusto piacevole anche ai palati pi\u00f9 delicati.<\/h3><\/div><\/div>\n <\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Regione: Campania
Territorio: Irpinia, Sannio
Tipologia: rosato frizzante
Uve: 100% Aglianico
Anno: 2022
Gradazione: 12,00%
Temperatura servizio: 8-10\u00b0
Metodo di conservazione consigliato: Conservare in luogo fresco (9-10\u00b0 C, umidit\u00e0 65-75%), al riparo da fonti di luce, fonti di calore, sbalzi di temperatura e odori intensi
Altitudine dei vigneti: 450\/500 metri s.l.m.
Esposizione: Sud\/Ovest, Nord\/Ovest
Terreno: Argilloso\/Calcareo
Densit\u00e0 d\u2019impianto: 4.000 ceppi per ettaro
Sistema di coltivazione e potatura: Controspalliera orizzontale semplice con potatura a cordone speronato
Rese: Uva per ettaro 72 q\/ha
Epoca di vendemmia: Fine settembre-prima decade di ottobre
Raccolta: in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della maturazione adatta all\u2019obiettivo enologico da perseguire<\/h5><\/div><\/div>\n <\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La filosofia dell'etichetta<\/h2>
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\u201c\u00c8 un vino che rievoca i momenti magici di una calda estate, il vino perfetto per abbandonarsi al piacere di una notte, distesi sulla riva all\u2019alto del mare<\/em>\u201d.<\/h3>

La bottiglia Luna Calante \u00e8 frutto di una ricercata scelta stilistica. L\u2019intento \u00e8 quello di rappresentare il fluire di una calda giornata estiva in cui il rumore del mare, l\u2019odore della salsedine e la sensazione della sabbia si sposano con le piacevoli note frizzantine del rosato Luna Calante.<\/h3>

Quest\u2019ultima \u00e8 solo il quadro che incornicia una giornata che ormai \u00e8 giunta al suo imbrunire.<\/h3>

In particolare la luna calante rappresenta la quarta fase lunare, il momento ideale per lasciarsi andare al corso della natura e della luna. Cosa aspetti allora a concederti al potere liberatorio della Luna Calante?<\/h3><\/div><\/div>\n <\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vinificazione e descrizione organolettica<\/h2>
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Le uve aglianico in purezza vengono vendemmiate a mano e in anticipo rispetto alla piena maturazione dell\u2019aglianico destinato per la linea dei rossi per preservarne l\u2019ottimale acidit\u00e0, successivamente vengono sottoposte ad una soffice pressatura.<\/h3>

La sapiente vinificazione d\u00e0 vita a un vino rosato che si arricchisce di una spuma vivace e di un elegante perlage donatogli dalla rifermentazione con metodo Charmat.<\/h3>

Un rosato dalla freschezza viva, in cui le finissime nonch\u00e9 gradevolissime bollicine conferiscono un gusto piacevole anche ai palati pi\u00f9 delicati.<\/h3>

Il tutto viene accompagnato da sentori finemente fruttati di bacca rossa come fragoline di bosco, melagrana e lampone con un effluvio in sottofondo che spazia dai profumi floreali di rosa canina a quelli tropicali.<\/h3>

Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.<\/h3><\/div><\/div>\n <\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n <\/span>Aglianico 360<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n \"baccano\" <\/div>\n <\/div>\n \n
\n <\/span>Baccano<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n \"fiano-b\" <\/div>\n <\/div>\n \n
\n <\/span>Fiano 360<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n \"synesthesia\" <\/div>\n <\/div>\n \n
\n <\/span>Synesthesia<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n <\/span>Greco 360<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n <\/span>Deja Vu'<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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\n \"luna-b\" <\/div>\n <\/div>\n \n
\n <\/span>Luna Calante<\/span><\/a> <\/div>\n <\/div>\n
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